Produire plus… ou produire autrement? Pourquoi faudrait-il toujours produire plus pour réussir en agriculture?
Coup de projecteur sur Stéphanie Wong, maraîchère à la ferme Le Rizen, qui produit des légumes asiatiques biologiques à Frelighsburg. Nous avons le plaisir de collaborer avec Stéphanie dans le cadre du Mouvement pour des Fermes Pérennes. Dans cet article, découvrez son parcours et sa vision de « fermes pérennes », dont les infrastructures, détenues par une coopérative ou un OBNL, pourraient traverser les générations.
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